Има Barrafina на Друри Лейн, Ковънт Гардън и след това тази със звезда Мишлен на Дийн Стрийт в Сохо. Сайтът на улица Аделаида е третият от групата, собственост и замислен от Сам и Еди Харт, които също притежават кулинарен твърд Quo Vadis и по-новия мексикански ресторант El Pastor.
Кога Барафина получи звезда на Мишлен?
През 2003 г. тя се присъединява към ресторант Fino преди да отвори като су готвач, като след четири години става главен готвач. Когато собствениците също отвориха Barrafina през 2008 г., тя стана изпълнителен главен готвач на двата ресторанта. Барафина беше наградена със звезда Мишлен през 2013.
Кои ресторанти получават звезди Мишлен?
Пълният списък на ресторантите със звезди Мишлен в Обединеното кралство и Ирландия 2021
- The Fat Duck – Брей, Бъркшир.
- Sketch (Лекционната зала и библиотеката) – Mayfair, Лондон.
- Alain Ducasse в The Dorchester – Mayfair, Лондон.
- Ресторант Гордън Рамзи – Челси, Лондон.
- Waterside Inn – Брей, Бъркшир.
- CORE от Клеър Смит – Нотинг Хил, Лондон.
Как да разберете дали ресторант има звезда на Мишлен?
Ресторантите могат да получат от нула до 3 звезди за качеството на храната си въз основа на пет критерия: качество на използваните съставки, владеене на вкуса и техники за готвене, личността на готвач в неговата кухня, съотношение цена/качество и последователност между посещенията.
Кой ресторант в Лондон има най-много звезди на Мишлен?
1) Гордън Рамзи, Челси Най-яростният готвач по телевизията наистина има за какво да вика: неговият водещ ресторант в Челси, югозападен Лондон, спечели максималните три звезди на Michelin за 2019 г., двадесет години след първото му откриване.
Топ 10 готвачи, които имат най-много звезди на Michelin
Top 10 Chefs Who Have The Most Michelin Stars
